Du lundi au vendredi de 9:15 à 17:00 // Week end sur rendez-vous
Nous vous proposons la découverte de notre maison de Champagne Philippe Bénard, producteur récoltant. Héritière d'une tradition vieille de plus d'un siècle, l'exploitation est située à Mareuil-sur-Aÿ près d'Épernay (Marne).
Avant de reprendre l'exploitation familiale qu'il dirige aujourd'hui avec sa femme Catherine, son fils Yohann et sa fille Lucie, Monsieur Philippe Bénard s'est formé au Lycée Viticole de Avize, d'où il est sorti diplômé en 1980. La vigne constituant notre domaine offre une surface d'exploitation qui s'étend sur 7 hectares 80, où nous accueillons toutes les personnes de bonne volonté quand arrive la période des vendanges. Soucieux d'assurer la continuité d'une tradition familiale assise sur quatre générations, Monsieur Bénard élabore son champagne de la première à la dernière étape : tout se fait sur place, sans passer par l'intermédiaire d'une coopérative. Culture de la vigne, pressurage, récolte, vinification, jusqu'à la vente en ligne (ou sur place, dans une salle de réception) en passant par la mise en bouteille, le vieillissement et le remuage : nous nous occupons de tout.
Pour permettre à nos clients de toujours retrouver nos meilleures bouteilles sur leur table, et suivant le naturel actif de Philippe Bénard, notre maison entend ne pas se reposer sur ses acquis et développer toujours davantage son investissement. Le domaine souhaite vous proposer le meilleur de lui-même, en fonction de la cuvée retenue : champagne brut, champagne demi-sec, brut rosé, brut Blanc de blancs, etc. Vers un vin de Champagne de haute qualité : voilà ce à quoi nous nous attachons chaque jour qui passe. Saveurs sucrées ou fruitées se trouvent chez nous et vous attendent !
L'exploitation du producteur de champagne à Epernay (Mareuil-sur-Ay), Philippe Bénard, se situe près des villes de Magenta, Dizy, Tours-sur-Marne, Mardeuil, Pierry...
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